Vidrio

A la hora de comprar una vajilla, ya sea informal o formal, hay una gran variedad de materiales entre los que elegir, como la porcelana, el gres, la porcelana fina y la loza. Cada material tiene sus propias cualidades, características, precios y, por supuesto, inconvenientes. Para tomar la mejor decisión a la hora de elegir la vajilla, es una buena idea conocer los pros y los contras de cada material. De este modo, estarás mejor informado a la hora de comprar una vajilla.

La loza, a menudo más barata que otros tipos de vajilla, es una cerámica esmaltada y cocida. Tiene un aspecto grueso, pesado y rústico, pero no es tan duradera y fuerte como otros tipos de vajilla y es propensa a astillarse. Las vajillas con diseños pintados a mano suelen ser de barro.

La loza suele ser porosa, lo que significa que puede mancharse o absorber líquidos, por lo que hay que evitar dejarla sumergida en el agua. La mayor parte de la loza esmaltada puede lavarse en el lavavajillas y utilizarse en el microondas, pero conviene consultar primero con el fabricante.

Porcelana

El gres es un término bastante amplio que designa a la alfarería u otras cerámicas cocidas a una temperatura relativamente alta[2]. Una definición técnica moderna es la de una cerámica vítrea o semivítrea fabricada principalmente con arcilla de gres o arcilla refractaria al fuego[3]. [3] Tanto si está vitrificado como si no, no es poroso (no absorbe líquidos);[4] puede estar vidriado o no[5] Históricamente, en todo el mundo, se ha desarrollado después de la loza y antes de la porcelana, y se ha utilizado a menudo para artículos de alta calidad y utilitarios.

El gres no está reconocido como categoría en la terminología tradicional de Asia Oriental, y gran parte del gres asiático, como la loza china Ding, por ejemplo, se considera porcelana según las definiciones locales[7] En estos casos pueden utilizarse términos como «porcellana» o «casi porcelana». Una de las definiciones de gres es la de la Nomenclatura Combinada de las Comunidades Europeas, una norma industrial europea. Dice así:

El gres, que aunque es denso, impermeable y suficientemente duro para resistir el rayado de una punta de acero, se diferencia de la porcelana porque es más opaco y normalmente sólo está parcialmente vitrificado. Puede ser vítrea o semivítrea. Suele ser de color gris o marrón debido a las impurezas de la arcilla utilizada para su fabricación, y normalmente está vidriada[4][8].

Durabilidad de la vajilla de gres frente a la de porcelana

El gres recibe su nombre por sus cualidades de piedra. Hoy en día, se puede encontrar en artículos domésticos comunes como jarras de cerveza, vajillas y tazas de café.  Pero, ¿qué diferencia al gres de otras cerámicas como la porcelana o la loza? Hay varios factores que definen el gres y lo diferencian de otros tipos de cerámica.

La cerámica sólo utiliza arcilla. Sin embargo, la cerámica puede tener arcilla y otros minerales que la fortifiquen. Estas fortificaciones vienen en forma de esmaltes, aditivos minerales y otros ingredientes en el cuerpo de la arcilla que la harán más duradera. La cerámica también puede utilizar minerales que no son arcilla, como el óxido de circonio o el yeso.

Como la cerámica se compone sólo de arcilla, es porosa y no es impermeable. También es más frágil que la cerámica, porque no hay otros minerales o esmaltes que fortifiquen la taza. Por otro lado, su fragilidad la hace perfecta para grabar diseños intrincados.

Hoy en día, la mayoría de los alfareros empiezan con la alfarería más básica antes de dominar la cerámica. Esto les permite desarrollar sus propios métodos y estilos de trabajar la arcilla en el torno alfarero antes de incorporar otros minerales o aditivos.

Cerámica

El gres recibe su nombre por sus cualidades de piedra. Hoy en día, se puede encontrar en artículos domésticos comunes como jarras de cerveza, jarras y tazas de café.  Pero, ¿qué diferencia al gres de otras cerámicas como la porcelana o la loza? Hay varios factores que definen el gres y lo diferencian de otros tipos de cerámica.

La cerámica sólo utiliza arcilla. Sin embargo, la cerámica puede tener arcilla y otros minerales que la fortifiquen. Estas fortificaciones vienen en forma de esmaltes, aditivos minerales y otros ingredientes en el cuerpo de la arcilla que la harán más duradera. La cerámica también puede utilizar minerales que no son arcilla, como el óxido de circonio o el yeso.

Como la cerámica se compone sólo de arcilla, es porosa y no es impermeable. También es más frágil que la cerámica, porque no hay otros minerales o esmaltes que fortifiquen la taza. Por otro lado, su fragilidad la hace perfecta para grabar diseños intrincados.

Hoy en día, la mayoría de los alfareros empiezan con la alfarería más básica antes de dominar la cerámica. Esto les permite desarrollar sus propios métodos y estilos de trabajar la arcilla en el torno alfarero antes de incorporar otros minerales o aditivos.