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Tanto si dirige un restaurante informal como un establecimiento de alta cocina o un food truck, hay una cosa que su establecimiento necesitará: una vajilla. Puede no parecer algo importante, pero la vajilla adecuada se sumará a la experiencia gastronómica del cliente y dará que hablar.

Antes de empezar a buscar una vajilla comercial, debe calcular su presupuesto. La vajilla de restaurante es más cara que la personal, pero hay opciones en prácticamente todos los rangos de precios.

La durabilidad es otro factor importante. A diferencia de la vajilla doméstica, la vajilla de restaurante se utiliza varias veces al día, todos los días. Es habitual que la vajilla comercial se rompa, se estropee o se desgaste rápidamente.

La vajilla más duradera reducirá sus costes de reposición, pero tiene que tener en cuenta las expectativas de sus clientes. Por ejemplo, si tiene un restaurante informal, a sus clientes probablemente no les importará que la comida se sirva en platos duraderos de melamina o un material similar. Pero si dirige un restaurante de alta cocina, sus clientes esperarán una vajilla de alta cocina con platos de alta gama.

Vajilla de 16 piezas servic

La vajilla de un restaurante es uno de los elementos básicos más importantes de todo el aspecto culinario. Y aunque muchos restaurantes la infravaloran y sirven su comida en menaje común y sin estrategia, si se sabe aprovechar, puede convertirse en una poderosa herramienta para atraer a los clientes y convertirlos en asiduos.Tanto si vas a montar un restaurante como si ya tienes uno abierto, te recomendamos que elijas una vajilla que cumpla los siguientes requisitos a la hora de buscar la mejor:Debe ser muy funcional

Recomendamos elegir una vajilla de restaurante de materiales y formas útiles, que no sea porosa y fácil de limpiar, que sea fácil de almacenar y que el tamaño de los platos se adapte al tipo de experiencia culinaria y a las cantidades de comida que el restaurante suele servir. Debe ser variada y versátil para que la comida pueda ser servida cómodamente por los clientes.Por otro lado, los materiales de la vajilla deben tener una alta resistencia térmica al frío, al calor así como a los arañazos y a las caídas para que su brillo y calidad puedan durar más de 300 lavados.Debe servir como herramienta de marketing

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Cuando se asiste a un evento, o se come en un restaurante, suele haber muchas clases y tipos de platos de cubertería y vajilla. Es importante que conozca los diferentes tipos y funciones de los platos de cerámica. Esto es especialmente importante para evitar la vergüenza en eventos especiales o formales en los que la vajilla es diferente de la que suele utilizar a diario.

El plato llano es un tipo de plato que se utiliza para los platos principales. El plato llano promedio mide 11 o 12 pulgadas de ancho. Este plato es el más utilizado durante toda la comida y suele salir después de la ensalada, es el plato que descansa justo encima del cargador. Muchos optan por utilizar los mismos platos tanto para la comida como para la cena.

Los platos de postre suelen utilizarse en los banquetes formales e informales. Los artesanos suelen llamar al plato de postre plato de almuerzo. La función de este plato es muy variada. Se puede utilizar para aperitivos, tentempiés y postres. Este plato tiene sólo unos 18 cm de diámetro. Suele utilizarse también en fiestas, bodas y otros.

Cocina cantonesa

Tanto si dirige un restaurante informal como un establecimiento de alta cocina o un food truck, hay algo que su establecimiento necesitará: una vajilla. Puede que no parezca algo importante, pero la vajilla adecuada contribuirá a la experiencia gastronómica del cliente y dará que hablar.

Antes de empezar a buscar una vajilla comercial, debe calcular su presupuesto. La vajilla de restaurante es más cara que la personal, pero hay opciones en prácticamente todos los rangos de precios.

La durabilidad es otro factor importante. A diferencia de la vajilla doméstica, la vajilla de restaurante se utiliza varias veces al día, todos los días. Es habitual que la vajilla comercial se rompa, se estropee o se desgaste rápidamente.

La vajilla más duradera reducirá sus costes de reposición, pero tiene que tener en cuenta las expectativas de sus clientes. Por ejemplo, si tiene un restaurante informal, a sus clientes probablemente no les importará que la comida se sirva en platos duraderos de melamina o un material similar. Pero si dirige un restaurante de alta cocina, sus clientes esperarán una vajilla de alta cocina con platos de alta gama.