Ollas y sartenes monix

Hoy en día hay muchas baterías de cocina de granito en el mercado, algunas mejores que otras. Por eso, hemos eliminado las conjeturas por usted y le hemos dejado sólo las mejores marcas de utensilios de cocina de granito. Todo, desde la seguridad, la facilidad de uso y la eficiencia, se ha tenido en cuenta en nuestras revisiones.

Se utilizó por primera vez en Alemania a finales de 1700, cuando se inventó el proceso de fusión del revestimiento de vidrio a una base de metal utilizando altas temperaturas de unos 2000 °F. En aquella época, se utilizaba en piezas de hierro fundido para darles una textura más suave. Su popularidad se extendió a Europa antes de llegar finalmente a Estados Unidos.

Hoy en día, el revestimiento de vidrio o esmalte de porcelana se aplica sobre un núcleo de aleación de aluminio, acero al carbono o acero inoxidable. El resultado es una superficie brillante, inerte y no porosa. En comparación con las antiguas cocinas de granito, que eran gruesas y pesadas debido al núcleo de hierro fundido, las modernas son más ligeras y finas.

Dicho esto, algunos utensilios de cocina de granito siguen utilizando PTFE para su revestimiento no pegajoso debido a su rendimiento superior. Si tiene una sartén de granito que no está 100% libre de PTFE, aún puede proteger su salud simplemente limitando la temperatura de cocción a media (350ºC o menos). Por encima de esa temperatura, el PTFE comienza a degradarse y se libera en el aire.

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Para solicitar un repuesto, debe ponerse en contacto con el servicio técnico autorizado y solicitar el utensilio/pieza que necesita. El servicio técnico tramitará la compra del utensilio/pieza solicitado con la mayor celeridad posible. La lista de Servicios Técnicos Autorizados está disponible en esta página de LISTA DE SERVICIOS TÉCNICOS.

Los productos MONIX fabricados en acero inoxidable se pueden lavar a mano o en el lavavajillas. Si elige la primera opción, le recomendamos que no utilice estropajos rugosos ni productos de limpieza abrasivos. Evite, por ejemplo, las lejías.

Los productos MONIX fabricados en aluminio fundido pueden lavarse a mano o en el lavavajillas. Si opta por la primera opción, le recomendamos que utilice productos no abrasivos. Evite también las esponjas que puedan dejar arañazos. Se recomienda lavar los utensilios a mano con esponjas suaves y no metálicas que no dañen la capa antiadherente.

La capa antiadherente ha sido diseñada para dar a los clientes un servicio de larga duración, siempre que sigan correctamente las instrucciones de uso. El precalentamiento a temperaturas extremadamente altas, el calentamiento en vacío, el uso de utensilios metálicos y/o la limpieza con detergentes y esponjas abrasivas pueden provocar el deterioro de las propiedades antiadherentes del producto.