Receta de calabacines a la parmesana en sartén

2. Ponga a hervir de 3 a 4 cuartos de agua, introduzca los calabacines y cuézalos hasta que estén parcialmente tiernos, aunque se resistan un poco al pincharlos con un tenedor. Escúrralos y, en cuanto estén lo suficientemente fríos como para poder manipularlos, córtelos por los extremos, corte cada calabacín en 2 trozos más cortos y, a continuación, corte cada trozo a lo largo por la mitad. Con una cucharilla, saque la pulpa del calabacín con cuidado de no romper la piel. Deseche la mitad de la pulpa sacada con la cuchara y pique la otra mitad de forma gruesa. Ponga a un lado tanto la pulpa picada como los calabacines huecos.

4. Poner la mantequilla, el aceite y la cebolla en una sartén, encender el fuego a medio y saltear la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el jamón picado, y cocinarlo durante aproximadamente 1 minuto, removiendo una o dos veces. Añadir la carne de calabacín picada, dándole vueltas para cubrirla bien, y subir el fuego a alto. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que el calabacín adquiera un color dorado intenso y una consistencia cremosa. Añada sal y pimienta, remueva rápidamente una o dos veces, y luego transfiera el contenido de la sartén a un tazón pequeño, usando una cuchara ranurada o una espátula.

Calabacines rellenos de jamón

2. Ponga a hervir de 3 a 4 cuartos de agua, introduzca los calabacines y cuézalos hasta que estén parcialmente tiernos, aunque se resistan un poco al pincharlos con un tenedor. Escúrralos y, en cuanto estén lo suficientemente fríos como para poder manipularlos, córteles los dos extremos, corte cada calabacín en 2 trozos más cortos y, a continuación, corte cada trozo a lo largo por la mitad. Con una cucharilla, saque la pulpa del calabacín con cuidado de no romper la piel. Deseche la mitad de la pulpa sacada con la cuchara y pique la otra mitad de forma gruesa. Ponga a un lado tanto la pulpa picada como los calabacines huecos.

4. Poner la mantequilla, el aceite y la cebolla en una sartén, encender el fuego a medio y saltear la cebolla hasta que esté transparente. Añadir el jamón picado, y cocinarlo durante aproximadamente 1 minuto, removiendo una o dos veces. Añadir la carne de calabacín picada, dándole vueltas para cubrirla bien, y subir el fuego a alto. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que el calabacín adquiera un color dorado intenso y una consistencia cremosa. Añada sal y pimienta, remueva rápidamente una o dos veces, y luego transfiera el contenido de la sartén a un tazón pequeño, usando una cuchara ranurada o una espátula.

Comida en sartén con calabacín

Esta deliciosa receta de calabacín en sartén es una de las favoritas de los calabacines y es un plato perfecto que está listo en 15 minutos. Se pueden hacer muchos platos con esta versátil verdura favorita y esta receta de calabacín en sartén es sencilla de hacer en cualquier momento.

Las recetas de calabacín son las favoritas y hacen grandes platos de acompañamiento, aperitivos e incluso los populares fideos de calabacín en lugar de pasta. Me encanta hacerlas durante el verano con los de mi propio jardín o con los frescos de mi puesto de productos locales o del mercado de agricultores. Este calabacín a la sartén es una receta sencillamente deliciosa que constituye un acompañamiento perfecto para muchos otros platos.

Las verduras frescas son una guarnición muy sabrosa y son las favoritas de muchos. El calabacín es una verdura tan prolífica en mi jardín y es fácil de encontrar en los mercados de agricultores, en las secciones de productos agrícolas y en las tiendas de comestibles. Y este rápido y fácil calabacín a la sartén es una forma perfecta de disfrutar de esta verdura y puede convertirse fácilmente en un plato principal para el almuerzo o una cena ligera. Platos como éste son una de las razones por las que las recetas con calabacín son un pilar en mi cocina.

Recetas con calabacín

Esta deliciosa receta de calabacín a la sartén es una de las favoritas de los calabacines y es un plato perfecto que está listo en 15 minutos. Se pueden hacer muchos platos con esta versátil verdura favorita y esta receta de calabacín a la sartén es sencilla de hacer en cualquier momento.

Las recetas de calabacín son las favoritas y hacen grandes platos de acompañamiento, aperitivos e incluso los populares fideos de calabacín en lugar de pasta. Me encanta hacerlas durante el verano con los de mi propio jardín o con los frescos de mi puesto de productos locales o del mercado de agricultores. Este calabacín a la sartén es una receta sencillamente deliciosa que constituye un acompañamiento perfecto para muchos otros platos.

Las verduras frescas son una guarnición muy sabrosa y son las favoritas de muchos. El calabacín es una verdura tan prolífica en mi jardín y es fácil de encontrar en los mercados de agricultores, en las secciones de productos agrícolas y en las tiendas de comestibles. Y este rápido y fácil calabacín a la sartén es una forma perfecta de disfrutar de esta verdura y puede convertirse fácilmente en un plato principal para el almuerzo o una cena ligera. Platos como éste son una de las razones por las que las recetas con calabacín son un pilar en mi cocina.