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Las sartenes de acero inoxidable De Buyer Affinity ofrecen siempre resultados excelentes, tanto si las utiliza en una cocina comercial para dorar filetes como en casa para cocinar la fritura familiar del fin de semana. Para cocinar a alta temperatura en el día a día, es difícil encontrar una sartén mejor.

Las sartenes Affinity están fabricadas con múltiples capas de acero inoxidable magnético con un núcleo de aluminio. El calor se transmite por toda la sartén, incluidos los laterales, para que la cocción sea más rápida y uniforme. Además, reaccionan muy rápidamente a los cambios de temperatura, por lo que se calientan rápidamente y dejan de cocinarse casi en cuanto las retiras del fuego.

Las sartenes tienen un perfil «lyonnaise», lo que significa que no hay bordes afilados y rectos alrededor del borde, por lo que los alimentos se deslizan fácilmente de la sartén al plato. Las asas, de diseño ergonómico, están fundidas en acero inoxidable y remachadas a las sartenes para mayor durabilidad. Además, se mantienen a una temperatura lo suficientemente baja como para poder manipularlas durante la cocción.

La gama Affinity es una de las gamas de utensilios de cocina de acero inoxidable de mayor calidad que fabrica De Buyer. La gama está diseñada para que la cocina profesional sea más rápida y fácil, además de soportar todo lo que exige un entorno de este tipo. En un entorno doméstico, estas sartenes le proporcionarán toda una vida de excelentes resultados de cocción.

de buyer sartén de vapor

de Buyer – Sartén de acero inoxidable – AFFINITY – Sartén redonda de acero inoxidable con faldón de perfil lionés que permite deslizar fácilmente los alimentos en un plato. Ideal para dorar, asar, dorar y flambear.

La sartén multicapa de acero inoxidable Affinity se calienta rápidamente y es ideal para freír, dorar y flambear alimentos. El material es ultra reactivo y le permite controlar el proceso de cocción. El mango largo, elegante y ergonómico de acero inoxidable fundido, firmemente sujeto con remaches, garantiza un agarre natural y cómodo. El acero inoxidable es fácil de limpiar.

AFFINITY – Un material multicapa de innovador acero inoxidable hiperreactivo, auténticas formas fluidas, diseño elegante, calidad profesional, Affinity: una batería de cocina profesional con excepcionales propiedades de cocción en todas las placas.

de precio del comprador

Tamaño: 28cm. Las sartenes Affinity ofrecen una cocción ultrarrápida, ahorro de energía y vitaminas. La construcción única de varias capas asegura que las sartenes se calientan de manera uniforme y la cocción se detiene instantáneamente cuando se retira la fuente de calor. Esto permite un control perfecto y un ahorro de vitaminas y energía al cocinar. Las sartenes son ideales para cocinar a alta temperatura, pero las sartenes Affinity nunca se deforman. Affinity puede utilizarse con todo tipo de fuentes de calor, incluida la INDUCCIÓN. Las sartenes Affinity son aptas para el lavavajillas.

sartén de acero inoxidable de buyer affinity 32cm

La garantía de BuyerCALIDADDesde 1830, todos los utensilios de Buyer se conciben, diseñan y fabrican en nuestra fábrica de Francia, siguiendo los requisitos de calidad más estrictos. Nuestras líneas de acero al carbono y cobre tienen una garantía de por vida.PASIÓNDesde los chefs con los que nos asociamos hasta las personas que trabajan en todos los niveles de nuestra empresa, todos los que participan en la fabricación de un producto de Buyer están habitados por la misma pasión: permitir que cocineros y panaderos apasionados como usted prosperen en la cocina. RESPONSABILIDADLa etiqueta de compromiso de «Responsabilidad Social Corporativa» (RSC) que recibimos en 2018 es el reconocimiento de nuestros esfuerzos en campos como la protección del medio ambiente y la seguridad e inclusión en el lugar de trabajo, ya sea internamente o entre nuestros socios. de Buyer es la primera y única empresa francesa del sector culinario en recibir esta etiqueta.

Fundada en 1830 en la región de los Vosgos en Francia, es aquí donde se concibe, diseña y fabrica cada utensilio de Buyer. Utilizando los materiales más avanzados y las innovaciones más avanzadas, nuestros utensilios de cocina, pastelería y corte están hechos para poner una sonrisa en cada cara, desde los fogones hasta la mesa.