Castey artic

Productos saludables El esmalte vítreo, creado mediante la fusión de vidrio en polvo con un sustrato metálico en un proceso de cocción, comenzó siendo artístico. Los antiguos griegos cubrían el metal con polvos de vidrio fundido para crear joyas vibrantes y multicolores: se han encontrado anillos dorados que datan del

Cestas para freírNuestras cestas redondas para freír de alambre tienen un acabado estañado con una base reforzada. Las cestas para freír redondas como ésta se utilizan a menudo para freír en la estufa o en la cocina en pequeñas tandas. Todas las cestas para freírDaha fazla oku

Las baterías de cocina de acero esmaltado se han hecho populares debido a la combinación ideal de belleza y funcionalidad. Esta batería de cocina se construye con un núcleo de acero al carbono o de acero inoxidable y se recubre con esmalte. Durante el proceso de fabricación, se aplica una fina capa de esmalte sobre el metal a altas temperaturas para protegerlo de la oxidación.

El esmalte sobre acero se utiliza a menudo en la producción de artículos de cocina, como ollas, conserveras, cacerolas, sartenes, calderas dobles, hornos holandeses, vaporeras, asadores, graseras y teteras. Esta batería de cocina se utiliza preferentemente para cocinar en agua, pero hay algunas excepciones, como la sartén de acero al carbono esmaltado para cocinar la paella española. Los utensilios de cocina de acero esmaltado también son populares entre los campistas, porque son ligeros, se calientan rápidamente y se limpian con facilidad.

Batería de cocina vitrocerámica

Dependiendo del material de nuestras ollas y sartenes, de su antigüedad, de su estado y del uso que les demos, pueden añadir sustancias insalubres e indeseadas a nuestra cocina una vez que se meten en el horno o se colocan en el quemador.

Hierro fundido. El hierro fundido suele ser barato, muy duradero y retiene bien el calor. También puede soportar altas temperaturas. Si se condimenta correctamente, resiste a que los alimentos se peguen. Las desventajas son su gran peso y su tendencia a oxidarse cuando se moja, lo que puede evitarse con un cuidado especial. También puede reaccionar con alimentos ácidos, como los tomates, lo que puede despojar a la sartén de su condimento y hacer que se filtre una cantidad excesiva de hierro en los alimentos. Visite What’s Cooking America sobre el uso y la limpieza del hierro fundido.

Hierro fundido esmaltado. Una alternativa popular a los utensilios de cocina de hierro fundido convencionales (sin revestimiento) es la versión esmaltada. Algunas marcas de hierro fundido esmaltado ofrecen una superficie antiadherente, y la batería de cocina no es reactiva, por lo que es seguro utilizarla con alimentos ácidos. Otra ventaja es que no se oxida. Aunque su precio puede ser elevado, el hierro fundido esmaltado es duradero, por lo que puede ser una gran inversión.

Cacerolas castey

Made In también ha atraído a inversores y miembros del consejo de administración, como el restaurador y juez de «Top Chef» Tom Colicchio, así como los fundadores del Grupo Alinea, Grant Achatz y Nick Kokonas. Ayuda a abastecer las cocinas de los mundialmente famosos Alinea y Le Bernardin, y también colabora regularmente con otros grandes chefs y restaurantes para crear paquetes de utensilios de cocina y kits de recetas de edición limitada. Todo el mundo, desde los cocineros caseros hasta los expertos chefs de los mejores restaurantes, quiere utensilios de cocina de alta calidad a un precio decente.  Hemos probado muchos de los utensilios y herramientas de cocina de Made In en el último año, así que si necesita ayuda para seleccionar lo mejor de su colección, siga leyendo.  Compre todos los utensilios de cocina en Made InAquí están los mejores productos de Made In para comprar en 2021

Mi primera introducción a Made In fue hace más de un año con esta sartén antiadherente, y sigue siendo una de mis piezas de cocina favoritas. La superficie antiadherente, que no contiene el ingrediente tóxico PFOA, es un sueño para cocinar porque los huevos se deslizan suavemente sobre ella sin dejar ningún residuo crujiente. También es muy fácil de limpiar, lo que me ahorra incontables horas frente al fregadero. Se calienta rápidamente y la distribución del calor es constante, pero el mango robusto y ergonómico se mantiene siempre fresco.  La sartén viene en tres tamaños, 8 pulgadas (89 dólares), 10 pulgadas (99 dólares) y 12 pulgadas (109 dólares). Yo tengo la de 10 pulgadas, que es el tamaño perfecto para un par de huevos o pescado para uno, así que si cocinas para más personas, te recomendaría aumentar el tamaño a la de 12 pulgadas. -Connie Chen, reportera sénior

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SOBRE NOSOTROSCinco décadas de excelenciaComenzamos a fabricar utensilios de cocina en 1971, combinando los profundos conocimientos de nuestro fundador sobre metalurgia y su amor por la cocina.Fabricados, diseñados y ensamblados en EE.UU. Nuestros utensilios de cocina totalmente fabricados están hechos a mano por expertos artesanos que utilizan los mejores materiales y revolucionarios procesos de fabricación, en nuestra fábrica de Canonsburg, PA.Nuestra misión y lo que representamosNuestra misión es ofrecer utensilios de cocina con un rendimiento y una durabilidad superiores para ayudar a los cocineros de todos los niveles a cocinar lo mejor posible.Más información

NUESTRA COLECCIÓNComprar lo esencialCocine como un profesional con colecciones hechas a mano que ofrecen un rendimiento y un estilo excepcionales. Elija entre el clásico acero inoxidable, el cobre de lujo y los juegos antiadherentes de bajo mantenimiento para hacer frente a cualquier tarea en la cocina con facilidad.